|
|
Lintpasta Met Prei En Beemster Old
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr, groene en witte tagliatelle(lintpasta).
800 gr prei.
1 teen knoflook.
300 gr,Beemster old kaas.
4 eetlepels olijolie.
1 zakje verse basilicum
Zout en peper.
Voorbereiding:
Tagliatelle koken volgens gebruiksaanwijzing.
Prei schoonmaken en in dunne ringen snijden.
Knofllok pellen en in dunne plakjes snijden.
Kaas in blokjes snijden.
Bereidingswijze:
In de wok de olie verhitten en de knoflook hierin fruiten.
Dan de prei toevoegen en 10 min, zachtjes mee bakken.
De basilicum fijnsnijden en de helft aan de prei en knoflook toevoegen.
Met zout en peper op smaak brengen.
De tagliatelle afgieten en met de prei,kaas en de rest van de olie vermengen.
De rest van de basilicum er over strooien
|
|
|